Haché de veau façon bouchère Carrefour, suspicion de salmonelle
Rappel publié le 2 octobre 2026
Fiche officielle n° 2026-10-0018
Faits officiels DGCCRF/RappelConso, analyse des droits rédigée par notre équipe sous supervision éditoriale.
L'essentiel
- Marque concernée, Carrefour le Marché
- Modèles ou références, Haché de veau façon bouchère carrefour le marché 2x100g
- Risque identifié, Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Vérifiez si votre produit est concerné et la conduite à tenir ci-dessous.
Modèles concernés
Haché de veau façon bouchère carrefour le marché 2x100g
Identification précise (période de production ou plage de numéros concernée), GTIN 3245414264410, lot 73728848, dates limites de consommation du 7 au 9 octobre 2026. Vérifiez votre produit précis sur la fiche officielle ci-contre.
Motif du rappel
Suspicion de présence de salmonelle
Risques
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Vos droits en tant que consommateur
Un produit alimentaire contaminé par des salmonelles est un produit dangereux et non conforme au sens de la garantie légale de conformité (articles L217-3 et suivants du Code de la consommation), et l'article L421-3 impose une obligation générale de sécurité à tout professionnel.
Dans ce cas, Carrefour propose un remboursement, ce qui correspond à vos droits : conservez votre ticket de caisse si possible, mais un rappel officiel de ce type justifie un remboursement même sans ticket, sur simple présentation de l'emballage ou à défaut d'une déclaration sur l'honneur.
Si vous avez déjà consommé le produit et présentez des symptômes (troubles digestifs, fièvre), consultez un médecin en signalant cette consommation. En cas de dommage avéré, la responsabilité du fabricant peut être engagée sur le fondement des articles 1245 et suivants du Code civil (responsabilité du fait des produits défectueux), un produit alimentaire contaminé étant un défaut de sécurité au sens de ces textes.
Consigne officielle
Ne plus consommer le produit, le rapporter au point de vente ou le détruire, et contacter le service consommateur.
Les informations officielles de ce rappel proviennent des données ouvertes de la DGCCRF (licence ouverte Etalab). L'explication de vos droits est une analyse rédigée par notre équipe, vérifiée juridiquement, pas une information officielle du fabricant.