Camembert fermier au lait cru 5 Frères, présence de listeria

La listériose présente un risque particulier pour les femmes enceintes (atteintes maternelles ou fœtales), les personnes âgées et les personnes immunodéprimées, avec un délai d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines selon les autorités sanitaires. Un fromage au lait cru contaminé est un produit non conforme et dangereux au sens des articles L421-3 (obligation générale de sécurité) et L217-3 et suivants (garantie légale de conformité) du Code de la consommation. Le fabricant propose ici un échange plutôt qu'un remboursement en argent. Si vous préférez être remboursé, sachez que pour un défaut de sécurité alimentaire de cette nature, l'article L217-14 du Code de la consommation vous permet d'exiger la résolution de la vente (remboursement) sans devoir accepter un simple échange, le défaut étant suffisamment grave pour le justifier. Si vous ou une personne de votre foyer présentez de la fièvre accompagnée de maux de tête ou de courbatures après consommation, en particulier si vous êtes enceinte, consultez un médecin sans délai en signalant cette consommation. En cas de dommage avéré, la responsabilité du producteur peut être engagée sur le fondement des articles 1245 et suivants du Code civil.